About the role
Il Ruolo…
Siamo alla ricerca di un Kitchen Porter Night Supervisor per sovrintendere alla pulizia e agli standard igienico-sanitari della cucina e delle aree circostanti del locale, con le seguenti responsabilità: • Pulizia generale di tutte le aree comuni della cucina, spazzare e lavare i pavimenti; • Assicurarsi che le superfici di lavoro, le lavastoviglie, i pavimenti e la mensa del personale siano sempre puliti e igienizzati; • Supervisionare e coordinare il team di addetti alla pulizia per garantire che le attività vengano svolte in modo efficiente; • Assicurarsi che le aree di preparazione degli alimenti siano pulite e pronte con le attrezzature necessarie; • Fornire guida e assistenza ai membri del team secondo necessità; • Assicurarsi che il magazzino delle stoviglie rimanga organizzato; • Controllare e mantenere la documentazione necessaria relativa alle operazioni di cucina; • Preparare il passaggio di consegne e gli aggiornamenti per il responsabile diretto su base giornaliera; • Sostituire il personale in caso di malattia, se necessario; • Assicurarsi che le procedure di salute e sicurezza e le normative HACCP siano rispettate dal team in ogni aspetto dell'attività; • Formare i membri del team quando necessario; • Eseguire qualsiasi richiesta ragionevole da parte di un membro del team di gestione; • Collaborare con il responsabile della cucina per l'inventario mensile delle attrezzature/rapporto sui guasti; • Monitorare i livelli di scorte nel magazzino dei prodotti chimici; • Monitorare l'utilizzo di prodotti chimici e attrezzature nei diversi reparti.
Benefits: • RAL: tra € 23.000,00 e € 26.000,00 • Mensa aziendale • Soho Friends Membership • Monthly Staff Screenings & Staff Gym Classes • 50% sconto su Health Club • 50% sconto F&B • Global Benefits: Any Bedroom, Any House, $100 per night • Regalo di compleanno: 1 giorno libero+Voucher • House Hero e Introduce a Star Bonus • Corporate Benefits (accesso a piattaforma di scontistica)
Text as published by Soho House & Co.. We don't edit postings; apply and ask questions on the employer's site.